Julie Doiron

Julie Doiron parece que se rompe cada instante en sus canciones, en el escenario, cuando toca la guitarra... Julie Doiron se rompe cuando canta y cuando habla. Se rie rompiendo las palabras, y es que es increíble hasta cuando no está tocando o cantando.

Cantautora canadiense, empieza su carrera musical en el grupo Eric's Trip hacia el 1990. Fueron el primer grupo canadiense que grabó para SUBPOP, eso les dio un mínimo de repercusión e hizo que alguien prestase atención a sus canciones. Muy poquita gente, no nos engañemos. Su primer disco es uno de los mayores exponentes de lo que es el LOW-Fi, el resultado de grabar con pocos medios económicos. Tienen temas increíbles pero el sonido es realmente malo. Pongo como ejemplo "Allergic to love", una de sus mejores canciones que si hubiera sonado bien, estoy convencida que hubiese sido un clásico para el indie de la época. Suena peor que una maqueta.

Después de separarse el grupo hacia 1996, Julie Doiron emprende su carrera en solitario creando increíbles LP's, pero en ocasiones difíciles de escuchar por su atmósfera habitual de tristeza. Depende de los momentos, pero si estás un poco melancólico, puede llegar a destrozarte. A medida que Julie crece, pasa por su maternidad, van apareciendo rayos de sol en sus discos y la cosa se anima. Ya no es tan triste escucharla, sus LP's empiezan a ser buenos para empezar la mañana. Incluso la evolución de los títulos de sus LP's demuestra que la tristeza va perdiendo protagonismo.

Yo he llegado a llorar viéndola tocar "Will you still love me in December" en el Festival Tanned Tin en Santander. (versión de David Bazan de Pedro the Lion)

A Julie la conoce muy poca gente, pero quien la conoce y la ha visto, es devota y fan. Yo estoy en este grupo.

Ahí os dejo uno de sus últimos temas, la cosa cambia, ya no lloras, bailas. "No more" de Woke Myself Up (Acuarela, 2007).

Enjoy your Sunday!!!

Funda para el móvil

Cada Martes voy a casa de mi madre para aprender algo de costura. Soy una malísima aprendiz porque quiero correr aun si saber caminar. Mi madre siempre me dice que la gente jamás te pregunta cuánto tiempo has tardado en acabarlo, en cambio si te comenta si le parece bonito o no. Así que no importa el tiempo que uno tarde en hacer las cosas, si el resultado va a ser mejor pensando cada uno de los pasos y procesos. Mi impaciencia se debe a que no puedo esperar a ver cómo será el resultado y eso es uno de mis mayores defectos con todas las cosas que hago. Me gusta que queden bien, pero quiero acabarlas rápidas por no poder esperar más!

Esta será mi funda para mi Blackberry, acolchadita y con helados para no echar de menos las tardes de verano en una terracita. ¡Próximamente publicaremos más estampados y modelos!

Funda móvil Blackberry Curve:

Tejido algodón 100% estampado helados retro azul cielo

Cierre cremallera de metal azul marino.

Acolchada para amortiguar golpes!

Forro de la funda de color verde lima

Croquetas de Pollo

Mi madre siempre nos ha hecho unas croquetas buenísimas, aunque yo nunca he conseguido hacerlas como ella. Por más que me pongo en la cocina, observo con detenimiento paso por paso, cómo remueve, qué fuego, si bajo, medio o fuerte, cuánto tiempo... nunca me salen igual.

Mi madre hace las croquetas nada pastositas y esa es la dificultad del asunto. Las mejores del mundo.

Al final he decidido recopilar varias recetas de croquetas e intentar hacer un mix de todas ellas. La sabiduría no ocupa lugar.

Croquetas de Pollo, tomate y cebolla:

• 2 cuartos traseros de pollo (yo tenía dos pechugas, pero los muslos no son tan secos)
• 1 cebolla
• 2 tomates pequeños
• sal y pimienta

Bechamel

• 1 cebolla
• un poquito de mantequilla
• nuez moscada
• 80 gr. de harina
• 500 cl. de leche

Funda croquetas

• pan rallado
• huevo

Elaboración:

1. Ponemos a dorar en una cazuela los cuartos traseros de pollo con un poco de aceite hasta que se doren. Salpimentamos. Añadimos la cebolla y el tomate hasta que se vaya haciendo poco a poco. El truco es que se haga a fuego lento.
2. Cuando ya esté hecho lo retiramos y desmigamos el pollo sacándole todos los huesecitos.
3. En una cazuela ponemos una cebolla cortada bien pequeñita con un poco de aceite y un poco de mantequilla, a fuego muy lento, hasta que se dore y quede blandita.
4. Echamos la harina y vamos removiendo entre 5-10 minutos. Podemos añadir un poquito de nuez moscada para darle sabor. Es importante que la harina quede bien tostadita y pierda el sabor a crudo (esto siempre me lo dice mi madre).
5. Vamos introduciendo la leche lentamente sin dejar de remover, notaremos que se va espesando y debemos procurar no dejar grumos.
6. Una vez haya cambiado el color, añadimos el pollo y mezclamos hasta que veamos que la bechamel haga un poquito "chup chup". Lo más importante para hacer la mezcla es tener paciencia, el fuego muy lento y no parar de remover.
7. Dejamos la masa enfriar y la cubrimos enseguida con film transparente sin dejar espacio entre la masa y el film para que no haga costra.
8. Preparamos en un plato un huevo batido y en otro pan rallado (en algunas recetas antes de pasarlas por el huevo, las pasan por harina. Yo me abstengo)
9. Hacemos la forma de las croquetas cada uno a su gusto, con la ayuda de una cuchara sopera y las manos. Las pasamos por el huevo y luego por el pan rallado (preferible pocas pasadas, sino la costra queda demasiado gruesa).
10. Preparamos en una sartén o cazuela el aceite a fuego muy fuerte. Es imprescindible que aceite esté bien caliente ya que sino se nos romperán. El aceite debe cubrir las croquetas, así que si no tenemos una sartén honda, debemos usar cazuela!
11. Echamos las croquetas por tandas uno o dos minutos. Por ejemplo, echamos tres, sacamos tres. Y dejamos calentar de nuevo el aceite. No podemos sacar una y reponer. Tiene que ser a tandas!
12. Preparar en un plato con papel absorvente para ir dejando las croquetas a medida que las sacamos del fuego y listos!!!

¡¡¡Qué ricas!!!!

Si queréis congelarlas, no hay problema y están ricas igual, sólo debéis aseguraros que cuando las vayáis a freír, estén bien descongeladas en su interior, ya que en la sartén están muy poco tiempo!

The Secret Society

Pepo Márquez es un señor hiperactivo, también es muy majo pero aseguro que no llegamos a su ritmo jamás.

Empezó tocando en grupos de HardCore, a los que yo ni siquiera conozco y acabó formando grandes grupos como Garzón y The Secret Society. Garzón tuvieron que cambiar el nombre a Grande-Marlaska debido a que al primer juez no le hizo ninguna gracia que alguien cogiera su nombre y tuvieran una web que se llamara superjuez.com. Que poco sentido del humor.

A Grande-Marlaska en cambio le encantó la idea, se lo llegaron a preguntar en una entrevista.

En la actualidad, ha vuelto al hardcore de los 90 con un grupo llamado Buena Esperanza. Prepara el tercer álbum, tan esperado, de The Secret Society, escribe artículos musicales, versiona a Vic Chesnutt como nadie y aún le ha quedado tiempo para montar una Discográfica: Gran Derby Records. Todo grande.

Lo que les decía, hiperactivo e incansable.

En el rodaje del video de la canción que inserto... llegó a perder sus gafas pasta en el agua del mar mientras intentaba mantenerse a flote.

Por favor, no dejen de escuchar sus discos, The Secret Society es uno de los grupos con mejores temas en la actualidad de este país.

Qué grande Pepo! Enjoy your sunday!!!!

http://granderbyrecords.com/

Cuando el POP deja de ser "POPular"

popular1 (del lat. "popularis")

1 adj. Del *pueblo (clase social): "Costumbres populares".

2 Se aplica a lo que está al alcance de las personas con menos recursos económicos: "Un espectáculo con precios populares".

(Diccionario María Moliner)

No aguantaba más la espera al concierto de JUNIP este Viernes en Barcelona. Para mí era mi concierto del año, el especial, el que parecía hecho en exclusiva para mi. Esta mañana abrí mi correo y en La Vanguardia publicaban que JUNIP cancelaba su gira en España a causa de tener un componente en el grupo enfermo. La cosa ya pintaba mal, habían cancelado la semana pasada su gira en UK e Irlanda por el mismo motivo.

Empezó mal la mañana, y ha acabado peor.

Me entero que José González viene en solitario al Palau de la Música Catalana el 3 de Abril y me propongo con urgencia comprar las entradas. Me apetecía mucho más ver a JUNIP pero este podía ser un gran sustitutivo para calmar el ansia. A José González había tenido la oportunidad de verlo en 2005 en la Sala Sidecar por un precio módico de unos 10 euros, y hace unos meses había visto un documental sobre su gira en In-Edit Beefeater por unos 4 euros. Fantástico documental.

Finalmente logro ver el precio de las entradas y las más baratas son a 18 euros, y claramente en la página indican que "no tienen visión". Las que sí que tienen son a partir de 33 euros. Así que las entradas, si quieres unas más o menos razonables, rondan los 40 euros. ¿Dónde está lo popular de la cultura? No me extraña que vivamos en un país de ignorantes.

Lo que más me cabrea del asunto es que si te mueves un poquito por el mundillo, te acabas enterando que el que se lleva la pasta no es el que tiene talento, sino el listillo que está detrás que de joven, en clases de BUP se leyó el Lazarillo de Tormes como si se tratase de su manual de supervivencia innata. Y ahora los demás pringamos.

Promotores, sigan haciéndose ricos a costa de los que tienen talento. El resto pagaremos y nos callaremos para no dejar el país en crisis.

A los autores y talentosos, ojalá que en futuras negociaciones exijan un precio máximo de entrada para conseguir mayor difusión de su música o arte. No resulte que el arte sólo se divulgue a las clases sociales con mayores oportunidades. Eso, creí entender mientras crecía, lo dejamos muy atrás. El feudalismo hace tiempo que debería haber pasado a la historia.

Yo no podré ir a ver a José González, y probablemente el 50% de las personas que asistan ni tan siquiera sepan qué hizo, qué tuvo o qué tocó... pero queda bien decir que fue.

Después se preguntan algunos el porqué de la piratería. Pues señores, que les quede claro, gracias a dios de la piratería, porque sino este sería un país de auténticos analfabetos.

Hasta la próxima JUNIP, deseamos la pronta recuperación del componente!

Hasta pronto José González.